綾菊 山廢 純米　1800ml

標準版 Regular。米：大瀬戸；精米步合：65%；水源：綾川伏流水。四味：和・旨。

From the standard sheet. Rice 大瀬戸, polished to 65%, brewed on 綾川伏流水. The sheet’s two words: soft and savoury.

「一支酒，一個地方，一個季節。」

— 香川 Kagawa