藏元故事 · 宮城 Miyagi · Junmai Daiginjo
日輪田 生酛 純米大吟釀 720ml
標準版 Regular。米:雄町;精米步合:45%;水源:栗駒山伏流水。四味:旨・薰。
From the standard sheet. Rice 雄町, polished to 45%, brewed on 栗駒山伏流水. The sheet’s two words: savoury and aromatic.
日輪田 生酛 純米大吟釀 720mlHK$500 · 720ml→「一支酒,一個地方,一個季節。」
— 宮城 Miyagi